Crostata di mele e crema pasticcera
La ricetta della crostata di mele e crema pasticcera permette di ottenere un dessert ricco ed irresistibile perfetto da servire come dolce di fine pasto nelle più svariate occasioni, dal pranzo in famiglia a quello delle festività. Rispetto alla classica torta di mele, alta e soffice, la crostata ne condivide il profumo e la dolcezza ma ha una consistenza diversa: la base di pasta frolla fragrante si rompe ad ogni morso unendosi alla cremosità della ricca farcia di crema pasticcera, regalandoci una crostata di mele semplicissima, tutta da gustare.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di zucchero
- di burro
- cucchiaino raso di lievito per dolci
- scorza di un limone grattugiato
- di latte
- gr amido mais
- tuorli
- succa e scorza grattugiata di un limone
- mele
- zucchero a velo qb