Pasta integrale con crema di broccoli e noci

Pasta integrale con crema di broccoli e noci

Questo primo è ideale nelle giornate più fresche, quando i broccoli sono di stagione e si cerca un piatto cremoso ma leggero. La vellutata di broccoli, arricchita da yogurt greco e limone, risulta delicata e fresca, mentre le noci tostate aggiungono una piacevole nota croccante. Con la pasta integrale crea un abbinamento equilibrato e saporito, perfetto per un pasto semplice ma appagante.

Fonte: Ricette Fit

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Ingredienti

  • Pasta integrale
  • Broccoli
  • Noci
  • Yogurt greco
  • Parmigiano
  • Olio extravergine di oliva
  • spicchio Aglio
  • Basilico
  • Succo di limone
  • Sale
  • Pepe nero

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