Knuspriges Buttermilch-Poulet
Zart und saftig dank Buttermilch. Dieses frittierte Poulet gelingt immer.
- Portionen: 4
Quelle: Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
Zutaten
- grosse Knoblauchzehe
- dl Buttermilch
- EL Zitronensaft
- TL Salz
- Pouletbrüstchen à ca.150 g
- Mehl
- Maizena
- EL scharfer Paprika
- dl Öl zum Braten
- Zitronenschnitze zum Servieren