Gebakken aardappelen met bieslookdressing
Gebakken aardappelen met bieslookdressing is een heerlijk vegetarisch gerecht dat goed smaakt en voldoening geeft. Het kost wat tijd om de aardappelen en uien te bakken, maar je hoeft er niet naar om te kijken als ze in de oven zitten, dus het is geen ingewikkeld gerecht om te maken. Je kunt je gebakken aardappelen vullen met bijna alles, dus gebakken aardappelen met vulling is een prima gerecht als je je koelkast wilt opruimen. Je kunt het hele jaar door gebakken aardappelen serveren.
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- 4 aardappelen
- water
- rode uien, in parten
- el koolzaadolie
- tl grof zout
- versgemalen peper
- zure room
- fijngeknipte bieslook
- ingemaakte rode bieten, in kleine blokjes
- kappertjes zonder vocht
- fijngehakte rode ui
- el geraspte mierikswortel
- Fijngeknipte verse bieslook