Risotto al vino, uva y queso de cabra
El risotto al vino, uvas y queso de cabra es un primer plato vegetariano con un sabor delicado y aromático, ¡elaborado con un caldo especial! Descubre la receta.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz Clásico 320 g
- Queso de cabra fresco frío 160 g
- Uva roja 50 g
- Vino tinto Gutturnio 700 g
- Caldo vegetal 500 g
- Cebollas doradas 1
- Mejorana cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente