豆腐の肉詰め煮
肉あんを詰めるためにくりぬいた豆腐は、あんに加えてボリュームアップ。甘辛い味でご飯もすすみます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 4丁
- 肉あん
- 豚ひき肉 150g
- ねぎのみじん切り 大さじ3
- しょうがの絞り汁 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ3
- ごま油 大さじ1/2
肉あんを詰めるためにくりぬいた豆腐は、あんに加えてボリュームアップ。甘辛い味でご飯もすすみます。
出典: オレンジページnet