Kürbisrösti
Eine beliebte und geschmackvolle Beilage zu Wildgerichten ist dieses Kürbisrösti. Ein Rezept für den Herbst, kann auch als Hauptspeise serviert werde.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Eier
- Stk Kartoffel
- Kürbisfleisch
- Kürbiskerne, gehackt
- EL Mehl
- EL Petersilie, gehackt
- Prise Pfeffer
- EL Rapsöl
- TL Salz