Pizza ripiena di Carciofi e Scamorza
Questa Pizza ripiena di Carciofi e Scamorza affumicata è una vera delizia adatta a ogni momento. La farcia potete deciderla voi secondo i gusti!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 300 gr
- Acqua: 150 gr
- Sale: 8 gr
- Zucchero: 1 cucchiaino
- Olio Extra Vergine di Oliva: 2 cucchiai
- Lievito istantaneo: 1/2 bustina
- Carciofi trifolati: 400 gr
- Aglio: 1 spicchio
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b
- Vino bianco: 20 ml
- Sale e Pepe: q.b
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Limone: 1
- Scamorza affumicata: 150 gr