Glutenfreie Ricotta-Ravioli
Diese selbst gemachten, glutenfreien Ravioli haben es in sich: nämlich eine cremige Ricotta-Füllung mit Baumnüssen und Zitrone.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Vollkorn-Reismehl
- Maizena
- TL Kurkuma
- TL Xanthan
- frische Eier
- frische Eigelbe
- EL Olivenöl
- Ricotta
- Baumnusskerne
- EL geriebener Sbrinz
- Bio-Zitrone
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Ei
- Salzwasser , siedend
- Zweiglein Rosmarin
- Butter
- wenig Fleur de Sel