Court-bouillon rouge : recette emblématique des bayous
Plongez au coeur des traditions culinaires du Sud avec le court-bouillon rouge, une recette emblématique des bayous qui ravira vos papilles par ses saveurs épicées et sa richesse en goût.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes poisson à chair ferme
- grammes tomates pelées
- oignon
- gousses ail
- poivron rouge
- poivron vert
- bouquet garni
- cuillères à soupe huile végétale
- piment de Cayenne en poudre ou un piment frais haché selon votre tolérance à la
- sel et poivre noir moulu