Gnocchetti alle mazzancolle e burrata con crema di zucca, scalogno e timo limonato
Arriva dalla cucina stellata l'idea di abbinare crostacei e formaggi freschissimi. Una sinfonia di sapori che piace perché è originale ma confortevole: la burrata è soffice e delicata come il latte mentre le mazzancolle aggiungono sapidità e un sentore minerale. Si mescolano con sinuosità nella crema di zucca nostrana con gli gnocchetti di patate, creando un gioco di consistenze e di colori assolutamente da provare. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- Zucca
- pezzo Scalogno
- pacchetto Brodo Granulare Vegetale
- pezzo Burrata
- pacchetto Mazzancolle tropicali
- pacchetto Chicche di patate
- Timo Limonato
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Burro