Crevettes panées, purée de poivrons rouges (Cheffe Roxane FAVREAU – Le 1643 – Le Carbet)
Assaisonner les crevettes avec le gingembre haché, le jus et le zeste du citron vert, sel et poivre. Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau. Dans une plaque qui va au four, disposer les poivrons entiers et…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- crevettes décortiquées
- de gingembre
- citron vert
- de chapelure
- de farine
- œufs
- pommes de terre
- poivrons rouges
- de sucre
- Huile d'olive
- Sel et poivre