Cocktail di verdure con maionese leggera
La ricetta del cocktail di verdure con maionese leggera è un’insalata che conterrà soltanto 53 Kcal per porzione e sarà l’antipasto ideale da servire se avete deciso di cucinare un pranzo di tipo light: un inizio perfetto per un pranzo davvero corretto e dietetico. Per evitare di farvi tentare da alimenti grassi e compromettenti per la vostra linea, vi concederemo di condire le verdure con un tipo di salsa maionese preparata con meno uova e con lo yogurt, facilmente reperibile nei supermercati (ottima perchè conterrà circa il 70% di grassi in meno), oppure provate questa ricetta della maionese senza olio.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di carote
- gr di sedano
- gr di pomodori
- gr di indivia belga
- gr di finocchi
- gr di zucchine
- gr di peperoni
- cucchiaio di maionese leggera
- cucchiai di salsa di soia
- gr di yogurt bianco magro
- erba cipollina q.b
- pizzico di sale
- pepe q.b
- Tabasco q.b
- foglie di insalata rossa per decorare q.b