Merluza a la vasca
Merluza con salsa verde, huevo duro y espárragos blancos
- Raciones: 3
Fuente: cocina-tradicional.es
Ingredientes
- trozos de lomos merluza de ración
- cebolla
- dientes de ajo
- cucharada sopera de perejil picado
- huevos duros
- espárragos blancos
- gramos de almejas
- puñado de guisantes
- al gusto de sal
- vasos de vino blanco
- cucharada sopera de harina de trigo
- cucharadas soperas de aceite de oliva