Albóndigas a la jardinera
Albóndigas en salsa con verduras
- Raciones: 4
Fuente: cocina-tradicional.es
Ingredientes
- gramos de carne de cerdo picada
- gramos de ternera picada
- huevos
- rebanadas migas de pan
- cucharadas soperas de pan rallado
- vasos de leche
- dientes de ajo
- cucharadas soperas de perejil picado
- vasos de vino blanco
- cebolla grande
- zanahorias
- gramos de guisantes
- gramos de champiñón laminado
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
- centilitros de aceite de oliva
- gramos de harina