Maiale all’ananas
Il maiale all’ananas rappresenta l’ennesimo connubio tra carne e frutta ben riuscito. Passate gli iniziali scetticismi sembra infatti ormai entrato anche nelle nostre abitudini gastronomiche mescolare questi due alimenti. Chissà se sull’Artusi infatti troveremmo ricette del genere… Dovrò controllare e magari provarla! Questa preparazione ha sicuramente connotazioni che fanno parte della cucina etnica, soprattutto nell’aggiunta di salsa di soia, zenzero, mescolati alla senape e al miele.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- un filetto di maiale da 800 g
- un <strong>ananas</strong>
- <strong>senape</strong>
- miele
- salsa di soia
- aceto bianco
- zenzero
- aglio
- <strong>vodka</strong>
- olio extravergine di oliva
- burro
- sale
- pepe