Esterhazy Schnitzel, 100% auf unsere Art, einfach schmackhaft durch die freien Tage!
Esterhazy, ein ungarisches Magnaten-Geschlecht, ist der Namensgeber dieses Gerichtes. Über die Entstehungszeit und den Erfinder der kulinarischen Köstlichkeit, der Esterhazy Schnitzel wissen wir nicht Bescheid. Es ist auch egal, wichtig ist, es schmeckt!
- Portionen: 4
Quelle: aufunsere.art Foodblog und mehr
Zutaten
- Stk. Rindschnitzel
- Stk. Zwiebel
- EL Estragonsenf
- EL Tomatenmark
- Rindersuppe
- Sauerrahm
- Mehl
- Wurzelgemüse
- Stk. Kapernbeeren
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- EL Öl