Tacos de crevettes adobo et sauce à la mangue
- Portions: 4
Source: isabellecotenutritionniste.com
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Ingrédients
- de chou rouge râpé
- de carotte râpée ou de chou-fleur coupé en petits morceaux
- de mayonnaise
- d’huile d’olive
- de jus de lime
- de coriandre fraiche, hachée
- d’origan séché
- Sel et poivre au goût
- de mangue fraiche ou congelée, en gros cubes
- ou 2 piments jalapenos ou serranos épépinés
- gousses d'ail entières
- Sel
- de crevettes d’Argentine crues décortiquées
- de piment chipotle dans la sauce adobo*
- gousses d’ail
- à 12 petites tortillas de blé ou de maïs chaudes
- de coriandre fraîche