Sallad med rimmad oxbringa
En härlig sensommarsallad med oxbringa, spenat, rotsaker och vaxbönor. En kryddig senap smakar fint till.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g kokt, rimmad oxbringa, skivad
- vaxbönor
- salt
- morötter, gul och orange, i stavar
- persiljerot, i stavar
- msk smör
- färsk bladspenat
- msk grov skånsk senap
- knippe gräslök, skuren
- senapsörtDressing
- msk rapsolja
- msk hallonvinäger
- msk vatten
- salt och malen vitpeppar
- vitlöksklyfta, riven
- msk färsk timjan, hackadTill servering:grov skånsk senap