Gratin di zucca e patate
Questo gratin di zucca e patate, arricchito da pancetta e mozzarella, è un saporito contorno per arrosti o piatti di carne in genere. Aumentando le dosi di questa ricetta sfiziosa e prelibata diventa un bel piatto unico perfetto per festeggiare ricorrenze, eventi speciali e Halloween. Scoprite insieme a noi gli ingredienti e la preparazione del gratin di zucca e patate.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di zucca
- di patate
- fette di pancetta affumicata
- mozzarella
- dado per brodo di pollo
- dose di besciamella
- cucchiaio di zucchero di canna
- cucchiaio di cumino in polvere
- foglia di alloro
- prezzemolo q.b
- sale grosso q.b