豚肉と豆腐とわかめのつるりん冷しゃぶ
豚肉に片栗粉をまぶしてからゆでると、つるんとした新鮮な食感に。香味野菜たっぷりのたれをかけてどうぞ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ロース薄切り肉 400g
- 絹ごし豆腐 1丁
- 塩蔵わかめ 40g
- トマト 2個
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- 青じその葉 4枚
- 香味だれ
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ4
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 適宜
豚肉に片栗粉をまぶしてからゆでると、つるんとした新鮮な食感に。香味野菜たっぷりのたれをかけてどうぞ。
出典: オレンジページnet