小松菜たっぷりチャンプルー
小松菜たっぷりなチャンプルーです♪豆腐に、豚肉に、卵に小松菜！1品で栄養満点！！！おかかの風味も効いて食欲沸きます＾＾薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ薄切り肉 150g
- 塩・こしょう 少々
- 小松菜 1把（正味300g）
- 木綿豆腐 1丁（約400g）
- 卵 2個
- かつお節 大1パック（4.5g）
- 鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ2
- 白だし・ぽん酢 各小さじ2
- ごま油 適量
- かつお節・白いりごま お好みで