Financier salé poire et bleu
L’accord poire et bleu est une valeur sûre et particulièrement avec le bleu des causses (qui est plus doux qu’un Roquefort). Ce financier en version géante est parfait coupé en tranches pour l’apéritif.
- Portions: 1
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- blanc d’œufs )
- poudre d’amande
- farine de blé T 55
- huile d’olive
- parmesan râpé
- bleu des causses
- poires William épluchées
- belles pincées fleur de sel