ミモレットとカリフラワーのいなり寿司
ミモレットチーズと茹でたカリフラワーを同じ大きさに角切りにして酢飯と合わせていなり寿司。ミモレットの濃厚さとカリフラワーのシャキッとした歯ごたえが両方味わえます。最後にディルを乗せて。
- 分量: 4
材料
- Mimolette
- カリフラワー 1/4個
- 枚 いなり寿司の皮
- 〈酢飯〉
- 白米
- cc 米酢
- 砂糖 大さじ4
- 塩 小さじ2
- 白ごま 大さじ4
- 〈トッピング〉
- ディル 20枚程度
ミモレットチーズと茹でたカリフラワーを同じ大きさに角切りにして酢飯と合わせていなり寿司。ミモレットの濃厚さとカリフラワーのシャキッとした歯ごたえが両方味わえます。最後にディルを乗せて。