ぶりの塩焼きわさびじょうゆがけ
脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ぶりの切り身 2切れ
- れんこん 1/3節
- 下味
- 塩 小さじ1/4
- 酒 大さじ1
- 青じその葉 4枚
- 練りわさび 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。
出典: オレンジページnet