Tortino di Paté di Fegato di Vitello in Pasta Fillo
Un piatto dal sapore deciso e avvolgente, perfetto per chi ama le preparazioni ricche di gusto e carattere. Questo tortino, racchiuso nella croccantezza della pasta fillo, custodisce un ripieno cremoso e saporito a base di fegato di vitello, peperoni e ricotta. È un’idea versatile: puoi servirlo come antipasto elegante, un primo piatto alternativo o un’opzione sfiziosa per un pranzo all’aperto.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fegato di vitello
- Peperoni
- Ricotta fresca
- confezione Pasta fillo
- Olio extravergine d'oliva
- bicchiere vino bianco
- bacca Ginepro
- foglia Alloro
- spicchio Aglio
- Latte
- Sale
- Pepe nero
- Aceto
- Succo di limone