cernia a la diamantese
Cernia alla diamantese — ricetta di secondi a base di pesce della tradizione Calabria, preparata con pesce, olio extra vergine di oliva e olive nere. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Raciones: 2
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de pez, cernia
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- de Aceitunas negras, snocciolate
- de alcaparras
- gramos de filetes, di pomodoro
- foglie di alloro
- diente de ajo
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- bicchiere de vino blanco, secco
- pimienta al gusto
- sal al gusto