Asia-Entrecôte auf Kefen
Ingwer und geröstetes Sesamöl verleihen dieser Marinade auf Rindsbouillon-Basis einen Hauch von Asien. Dazu passen Kefen mit Chili.
- Zeit: 235 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Würfel KNORR Rindsbouillon 100 % natürlich
- cm Ingwer , fein gerieben
- Knoblauchzehe , fein gehackt
- EL Olivenöl
- TL Reisessig
- TL geröstetes Sesamöl
- Entrecôtes doubles
- Kefen , halbiert
- Schalotte , in feinen Streifen
- roter Chili , entkernt, fein gehackt
- TL Salz
- EL Reisessig