Muffins de Frambuesas. Receta sencilla
Si bien la comida mexicana se caracteriza por basarse en tortilla o productos que se deriven de la masa de maíz, en el caso de los postres o dulces se suelen utilizar diferentes ingredientes. Y sin lugar a dudas, uno de los postres más típicos y queridos es el pan. Existe una amplia variedad de estos, desde en la presentación hasta en los ingredientes, como los Muffins de Frambuesas. Aunque los muffins también se pueden preparar de diferentes frutas como manzanas, fresas, arándanos, plátano y más. Las recetas de postres son muy extensas, aunque si de pan hablamos el más tradicional en México es el pan de elote.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Harina - 150 gramos
- Mantequilla o margarina - 125 gramos
- Azúcar - 100 gramos
- Leche - 2 cucharadas
- Huevos - 2 piezas
- Limón - 1 pieza
- Levadura - 1 cucharadita
- Esencia de vainilla - 2 cucharaditas
- Frambuesas - 100 gramos