Pinsa – przepis

Pinsa – przepis na ten wypiek może zaskoczyć, bo balansuje pomiędzy pizzą a podpłomykiem. Ciasto jest wprawdzie wykonane z mąki i oliwy, jednak jest to mieszanka różnych mąk. Na wierzchu nie ma też przecieru pomidorowego, koncentratu lub keczupu. Dodatki są takie jak w pizzy – różnorodne: od szynki, przez sery, po rozmaite przyprawy. Przepis podany poniżej to najprostszy, bazowy na to ciasto. Taka pinsa uda się każdemu. Nawet tym, którzy wcześniej nie pracowali z drożdżami lub tylko zamawiali pizzę.

• Czas: 210 min
• Porcje: 6

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej