Krautfleckerl
Nur in Italien kann man gut mit Pasta umgehen? Weit gefehlt: Mit unserem Krautfleckerl-Rezept lernst du, wie man in Österreich aus Weißkohl und Nudeln ein Gericht zubereitet, das sich leicht mit den Klassikern aus Italien messen kann.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Weißkohl
- Sellerieknollen
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Speck, durchwachsen, geräuchert
- EL Rapsöl
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- Pasta
- Schmand
- Sahne
- EL Kümmel
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Zucker
- Handvoll Walnusshälften
- Bund Petersilie