Nigella Lawson: masala omelet
Nigella Lawsons masala omelet, uit het kookboek 'Nigella bijt' van Nigella Lawson. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 10 min
- Porties: 1
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- theelepel plantaardige olie
- lente-ui, in dunne plakjes
- tot 2 rode of groene chilipepers, fijngehakt
- teentje knoflook, in vliesdunne plakjes geschaafd of fijngehakt
- theelepel kurkuma
- theelepel gemalen koriander
- theelepel gemalen komijn
- eieren, losgeklopt
- verse gehakte koriander om over de omelet te strooien
- chapatti's, als je er zin in hebt om die bij de omelet te eten