Roll vegani con peperoni
I roll vegani con peperoni sono un antipasto o un secondo piatto 100% vegan che stupirà di certo i vostri commensali. Scopri la ricetta!
- Porzioni: 3
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Peperoni gialli: 125 gr
- Peperoni rossi: 125 gr
- Pasta sfoglia: 1 confezione
- Anacardi: 140 gr
- Patè di olive taggiasche: 2 cucchiai
- Capperi sotto sale: 2 cucchiai
- Yogurt di soia: 250 gr
- Cipolla: 1
- Mozzarella vegana: 200 gr
- Olio evo: q.b