Tarte au chocolat avec sauce au caramel salé
Riche et gourmande, cette tarte au chocolat est irrésistible et fera la joie de vos invités, mais elle se déguste aussi en solo après une longue journée. La complémentarité du chocolat onctueux et du riche caramel salé est une évidence. Vos invités seront impressionnés. Préparez cette tarte à l'avance pour terminer n'importe quel repas en beauté.
- Temps: 95 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tasse de farine tout usage
- tasse de sucre à glacer
- c. à thé de sel
- c. à table de beurre non salé, froid et coupé en petits morceaux
- œuf, légèrement battu
- tasse de crème riche en matières grasses
- tasse de chocolat mi-amer, haché finement
- jaunes d’œufs, battus
- c. à thé de vanille
- tasse de sucre granulé
- tasse d’eau
- c. à thé de sel de Maldon
- c. à table de beurre non salé
- c. à table de crème riche en matières grasses