Pouding au pain, aux poires et aux pommes caramélisées
Ce pouding réconfortant prend un tour inattendu et se transforme en un dessert bien spécial. Avec le goût naturellement sucré des poires, des pommes et de la crème fouettée, c'est un vrai régal.
- Temps: 105 min
- Portions: 8
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- poires pelées
- épépinées et coupées en dés
- pommes pelées
- tasse de cassonade
- tasses de pain aux oeufs ou de pain français rassis
- en cubes
- tasse de raisins secs hachés grossièrement
- tasse de pacanes hachées grossièrement
- tasses de crème 35 %
- oeufs
- tasse de sucre
- c. à thé d'extrait de vanille
- c. à thé de muscade moulue
- c. à thé de cannelle moulue