Mexicaans eenpansgerecht met bonen en gehakt
Makkelijk en snel te maken Mexicaans eenpansgerecht met bonen en gehakt. Heerlijk als doordeweeks gerecht. Voor 4 personen.
- Tijd: 55 min
- Porties: 4
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram zwart oog bonen
- gram gehakt
- rode ui
- teentjes knoflook
- eetlepels tomatenpureé
- gram maïs
- lombok pepers
- rode paprika
- gele paprika
- theelepel gerookt paprikapoeder
- eetlepel oregano
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Handvol geraspte kaas naar keuze
- crème fraîche