【ヘルシー簡単】豆腐の明太はさみピカタ#お弁当#作り置き
★木綿豆腐を使って明太子を入れてピカタにしました。★赤と黄色が華やかでお弁当にもヘルシーなのに豪華に見えます♡★お弁当には木綿豆腐の代わりに高野豆腐の戻したものを使うと、水っぽくなりません。厚揚げでもOKです◎★豆腐や大豆に含まれる《イソフラボン》にはコレステロールを下げたり、美肌効果や若返り効果などがあり積極的に取りたい食材です。★高タンパク低カロリーなヘルシーメニューです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 木綿豆腐 1丁
- 明太子 30g
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- 塩・コショウ 各少々
- 青じそ 2枚