Pouletbrust in pikantem Olivenöl
Mit Rosmarin und Thymian umwickelte Pouletbrüstchen werden in Olivenöl mit Kreuzkümmel und Knoblauch gegart. Dazu gibt es Salat mit essbaren Blüten.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- dl Olivenöl
- Knoblauchzehen
- TL Pfefferkörner
- TL Kreuzkümmel
- TL granulierter Cayennepfeffer
- Bund Rosmarin
- Bund Thymian
- Pouletbrüstchen à ca. 170 g
- gemischte Kräuter
- Salat
- einige essbare Blüten nach Belieben
- Zitrone
- Meersalz