【ごぼうとクリームチーズの巻き寿司】2種の味わい！
お漬物さえあればすぐに作れる簡単な巻き寿司です。使用した漬物は、おばねや「赤ワインごぼう」です。赤ワインの香りと深い味わいを感じ、華やかな色合いも素敵なので巻き寿司の具材として加えるのもおすすめです。今回は相性のよいクリームチーズと組み合わせ、ごまやお肉をプラスすることでさらにリッチ感をプラスした巻き寿司にしました。とても簡単におしゃれなおもてなしの1品にもなります！ぜひお試ししてみてくださいね。
- 時間: 25 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- ご飯 400g
- おばねや「赤ワインごぼう」の漬け汁 大さじ2と1/2
- 豚バラ薄切り肉 4枚
- 大葉 8枚
- クリームチーズ 4個
- おばねや「赤ワインごぼう」 4本
- 焼き海苔 全形2枚
- 白いりごま 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒・みりん・砂糖 各大さじ1/2