Carciofi e Fave al Forno con Crumble di Cannellini: Il Contorno Primaverile che Conquista
Un contorno che sembra un piatto da chef stellato ma si fa in 35 minuti! Carciofi baby e fave fresche al forno con un crumble proteico di cannellini che ti farà dimenticare per sempre i soliti contorni bolliti. La primavera nel piatto, con stile!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- carciofi baby: 300g
- fave fresche sgusciate: 200g
- fagioli cannellini lessati: 150g
- parmigiano reggiano: 30g
- pangrattato integrale: 20g
- aglio: 1 spicchio
- rosmarino fresco: 2 rametti
- olio extravergine d'oliva: 3 cucchiai
- limone: 1/2
- sale fino: q.b
- pepe nero: q.b