Nigiri
In diesem Nigiri-Sushi-Rezept richten wir rohen Lachs und Thunfisch auf Reisbällchen an und servieren sie mit Wasabi-Paste und Sojasauce.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Sushi-Reis
- dl Wasser
- EL Reisessig
- TL Salz
- TL Zucker
- roher Thunfisch in Sashimi-Qualität
- roher Lachs in Sashimi-Qualität
- EL Wasabi-Paste zum Formen und Servieren
- dl salzreduzierte Sojasauce zum Dippen
- Sushi-Ingwer