まぐろとわけぎの辛子酢みそあえ まぐろは、さっと湯に通して霜降りにしてうまみを閉じ込めます。辛子のきいた酢みそが、お酒にも合います。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料まぐろ 200gわけぎ 1束酢みそ白みそ 大さじ2砂糖 大さじ1と1/2酢 大さじ1と1/2練り辛子 小さじ1/2塩 少々