Klassieke oliebollen met lange fermentatie
Jeroen's eigen klassieke oliebollen recept dat superlekkere oliebollen geeft. Het geheim is de lange kouden tweede rijs.
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- patentbloem
- halfvolle melk
- boter
- eieren
- droog gist
- zout
- rozijnen
- krenten
- sukade
- sinaasappelschil geconfijt
- goudreinetten of andere friszure appels