鯛めし 愛媛県・宇和島の郷土料理をご紹介。 卵黄や薬味を入れたたれごとご飯に豪快にのせます。 分量: 2 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料温かいご飯 どんぶり 2杯分鯛の刺し身 1さくたれみりん 大さじ2しょうゆ 大さじ1と1/3だし汁 1/2カップ卵黄 1個分万能ねぎの小口切り 2本分白いりごま 適宜もみのり 適宜練りわさび 適宜