Gamberoni panati al panko bread aromatizzato allo zenzero e menta su insalatina marinata di zucchine e carote
...Ecco a voi un antipasto di pesce, sano, leggero ( anche se fritto ) e soprattutto veloce da eseguire...
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucina con Albert
Ingredienti
- gamberoni: 4
- pane panko: 60 gr
- uovo: 1
- zenzero: 1 puntina
- menta: 1 cucchiaino
- carota: 1/2
- zucchine: 1/2
- ravanelli: 2
- pomodoro ramato: 1
- olio per friggere: q.b
- sale: 1 pizzico
- pepe: 1 pizzico
- olio Evo: 1 cucchiaio
- erba cipollina: 1 ciuffo
- limone: 1/2 succo