れんこんがゆ

れんこんがゆ

れんこんを使った韓国風のおかゆは、ポタージュのような仕上がり。シンプルな味つけで、素材本来の味を生かします。

出典: オレンジページnet

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材料

  • れんこん 1/2節
  • もち米 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • 薬味だれ
  • 青唐辛子 2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • サラダ油 高さ2cm
  • 塩 適宜

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