Mandelreis zu Geschnetzeltem
Mandelreis zu Geschnetzeltem - dieser Reis mundet auch zu Fisch
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Basmatireis , Siam-Patna- oder Parfümreis, gespült
- dl Wasser
- TL Salz
- Mandelstifte , ohne Fett hellbraun geröstet, evtl. grob gehackt
- geschnetzeltes Schweinefleisch
- Bratbutter zum Braten
- Pfeffer aus der Mühle
- EL Zucker
- EL Butter
- Schalotte , gehackt
- Rhabarber , in Stücken
- dl Fleischbouillon
- EL milde Sojasauce
- EL Maizena express
- wenig Cayennepfeffer