polenta con ragù bianco di soia e verdure
polenta condita con ragù bianco di soia, piselli zucca e cipolle.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina per polenta valsugana
- Acqua
- Sale
- Granulato di soia
- Zucca pulita e tagliata dadini
- Piselli
- Cipolle
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- bicchiere Vino rosso (13
- Stacca di sedano
- Carota
- foglia Alloro
- ramo Rosmarino
- Granulato di soia reidratato
- Brodo vegetale