Asparagi al vapore
Gli asparagi al vapore sono un contorno primaverile gustoso e leggero, ideale per accompagnare secondi di carne e di pesce. La tecnica della cottura al vapore, inoltre, manterrà intatti il gusto e le preziose sostanze nutritive di questo ortaggio.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Asparagi, 520 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b