Bignè di patate
Soffici bignè salati a base di purea di patate, burro e parmigiano: un antipasto o contorno raffinato, dorato in forno e profumato di noce moscata.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 6
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Patate lesse
- Burro
- cucchiai Parmigiano Reggiano
- pizzico Noce moscata
- Uovo intero
- Tuorli
- q.b. Sale